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“如今店里五成客人是思念家乡味的在陕台胞,五成是好奇尝鲜的本地食客。翻过秦岭过了海峡,我们在舌尖上的追求总是有相通之处。”在坚持“古早味”之余,蔡宗泽发现自己与西安食客有着深度共鸣,“西北人的饮食习惯和台湾人一样,都注重食材原味。像清汤煮出来的羊肉泡馍、充满米香的红油凉皮等,陕西小吃并没有太多复杂的加工。”这种对食材本真的共同追求,使蔡宗泽更加坚定了对食材品质的“执着”。
常年打球的张先生告诉《环球时报》记者:“在郑钦文夺冠前的这几年,网球运动在大众层面一直是向上走的态势,加入网球运动行列中的人不断增多。”张先生分析,这也许跟网球是隔网运动有关,因此在疫情期间受到欢迎。
如今在龙泉,有一群喜爱青瓷的外地年轻人,也加入生产制作、销售、设计一线。他们成立工作室、入驻青创园,也被称作“龙漂”。来自河南的创业青年朱旭,最近正带领团队赶制一批定制的青瓷签字笔。引入数字建模、3D打印等技术后,图纸打样时间被大大缩短,个性化定制生产成为可能。
策划/制作:郝帅 曾繁华 宋莉 张玘云 綦智鹏 曹一博 窦月华 易明昊(实习生)林优(实习生)(周婷南、朱学臻、刘泽佳对本片亦有贡献)
比如智能割草机,采用3D激光雷达和AI视觉技术,可以24小时自动工作,一个2000平方米的草坪,只需要一天就能轻松搞定。再比如3D陶瓷打印机,只需要输入预设程序,30多分钟就能生产出镂空陶瓷花瓶,不再需要制作模具等复杂工序,缩短了制作周期。
青瓷匠人 叶晨曦:这个作品用的釉也是梅子青釉,红褐色的部分是胎泥的颜色,是龙泉当地的紫金土的颜色,是非常经典的。这上面的花纹来自新石器时代陶罐上面的纹样,温和但是有一种古朴的力量感在里面。这一件作品还是挺受市场欢迎的。
因为工作的原因,虽然生活在中国,但是杰基去过的地方并不多,如果有机会,不光是大城市,还有那些未曾抵达的山河古镇、街巷阡陌,他都要走一走看一看,聆听不同地域的故事,这是他最炽热的“中国梦”。